开题报告内容：（包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述，不少于2000字）
1.拟研究或解决的问题大黄是一种药用历史悠久的中药，为了充分利用和节约大黄资源，有必要对大黄的提取工艺进行研究。大黄的提取方式有水提法、乙醇提取法、超声波提取法、微波萃取技术、超临界CO2萃取技术，以及闪式提取法等。比较以上几种提取方法，乙醇提取更加经济高效，在乙醇提取的过程中，许多因素会影响到有效成分的提取，如乙醇浓度、乙醇用量、提取时间、提取次数等。所以，如何最大程度的提取出有效成分亟须解决。本课题旨在优选最佳的大黄乙醇提取工艺条件。
2.采用的研究手段
根据相关文献以及课题组的前提研究，本课题拟采用高效液相色谱法测定提取液中大黄蒽醌成分的含量，考察在大黄提取过程中药材的前处理、提取时间、提取温度、提取次数、乙醇浓度及乙醇用量等因素对蒽醌提取率的影响，在提取尽可能完全的前提下，得到最佳的乙醇提取工艺条件。
3.文献综述
3.1大黄基源及化学成分
大黄为蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L.唐古特大黄Rheum tanguticum Maxim. ex Balf.或药用大黄Rheum officinale Bail.的干燥根和根茎，为常用中药，具有泻下攻积、清热泻火、逐淤通经等功效，其有效成分主要为蒽醌类化合物，包括游离型蒽醌和结合型蒽醌，前者主要有大黄酸、大黄素、芦荟大黄素、大黄酚、大黄素甲醚，后者主要为这些游离型蒽醌与葡萄糖结合成的苷。
3.2大黄各成分药理作用
研究表明，大黄具有大黄所含的蒽醌类成分具有肝、肾保护和肝、肾毒性“双重作用”，但发挥肝、肾保护作用及产生肝、肾毒性的是游离型蒽醌还是结合型蒽醌目前并不清楚。大黄主要致泻成分是结合型蒽醌，且成分含量较大，但是由于大黄高温受热过久，会使结合型蒽醌分解损失，提取纯化存在困难。
蒽醌苷仅泻下功效突出，而游离羟基蒽醌往往具有清热解毒、抗菌、抗肿瘤、保肝、利尿等多种功效。其中大黄酸抗菌活性最强，可抑制葡萄球菌、枯草杆菌等的生长；大黄素抗肿瘤活性高；芦荟大黄素有抑菌和弱泻下作用；大黄酚有明显的止咳作用；大黄素甲醚抗菌作用显著。因此，游离羟基蒽醌是优良的先导化合物，研究提取游离蒽醌类化合物并分离各个组分的工艺，为进一步研究其各成分的药理作用及开发新药提供物质前提和保障。因此目前的相关研大多侧重于游离蒽醌的提取纯化工艺的优化以及含量的测定。
