附件一：文献综述乌梅药材质量控制研究文献综述摘 要 乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，是由梅的干燥近成熟果实，经烟火熏制而成。
乌梅的炮制品有乌梅肉、乌梅炭、醋制等。
然而，产地、采收、加工、炮制等因素对乌梅药材的有效成分造成一定的影响，导致药材质量参差不齐。
如何在药材生产过程中，保证乌梅药材的优质和质量均己成为其生产过程中的关键问题。
本课题采用现代分析技术，对乌梅药材中指标成分进行系统分析，比较不同产地指标成分的变化;分析、比较，不同产地、不同厂家乌梅中的化学成分之间的差异;建立乌梅HPLC法含量测定分析方法。
从而为探索乌梅药材含量测定及质量控制提供基础资料和科学依据。
关键词乌梅；含量测定；质量控制研究乌梅始载于《神农本草经》，为蔷薇科植物梅Prunus mume（Sieb.）Sieb. et Zucc.的干燥近成熟果实[ ]。
夏季果实近成熟时采收，低温烘干后闷至色变黑。
《中国药典》2015年版一部收载的乌梅正品有乌梅、乌梅肉和乌梅炭 3 种，其功能主治为敛肺、涩肠、生津、安蛔。
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