蜂蜜的真伪鉴别文献综述

 2023-02-12 20:28:31

一、背景:近年来,随着GDP增长,中国迈入小康社会,人们生活质量也显著提高,蜂蜜作为一种药食两用的纯天然营养保健品,价格合理,功效多多,它正在受到越来越多人的青睐。

越来越多的人选择清晨起床的时候喝一杯蜂蜜水,特别是女性朋友,因为蜂蜜具有美容养颜滋阴补肾的功效。

蜂蜜不仅能够提供能量还能补充人体必需氨基酸,大约一千克的蜂蜜含有三千卡的热量。

蜂蜜口感粘稠,味道甜蜜,可泡茶,可即食,还可以用作酱料,除此之外,它的功效也是不可取代的。

据了解,蜂蜜中含有同人体血清浓度相近的多种维生素,氨基酸和矿物质,比如,铜、铁、锌等等以及人体生命活动所需的微量元素。

蜂蜜的功效也不容小觑,早在《本草纲目》中就有记载,蜂蜜:和营卫、润脏腑、通三焦、调脾胃。

蜂蜜可以补中益气,排毒养颜,缓解疲劳,祛痰止咳,滋阴润肺,可以提高机体免疫力和抵抗力,对心脏病、冠心病、高血压、便秘、肝炎、癌症、神经衰弱等有辅助疗效。

对于女性来说,丰胸美颜,抗氧化,抗衰老,甚至可以同作面膜,保养皮肤。

总体而言,蜂蜜作为长期以来广泛被运用的营养补充物质,用途广泛,在医疗、美容、食品、保健等领域发挥着重要的作用。

我们常见的大多数新鲜蜂蜜一般是黄色、呈透明或半透明状的半流体。

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