- 研究背景
溃疡性结肠炎（ulcerative colitis,UC）是一种原因不明的慢性结肠炎症。本病多见于中、青年，男性多于女性。病变主要累及结肠，以直肠和乙状结肠尤甚，亦偶见于回肠。临床主要表现为腹痛、腹泻和血性黏液便等，轻重不一，反复发作，持续数年甚至数十年。
溃疡性结肠炎病因未明，但一般认为黏膜免疫系统、上皮细胞层和共生菌群之间微妙的平衡的破坏会导致慢性肠道炎症的发生。
临床上轻中度UC一般用5-氨基水杨酸（5-ASA）、柳氮磺吡啶（SASP）治疗，重度UC一般使用免疫抑制剂，但都存在副作用大、用药时间长等缺点。这些年来，研究发现肠道菌群的平衡对肠道免疫调节起重要作用。UC患者存在严重的肠道菌群失调，正常菌群数量显著降低，因此通过体外补充益生菌调节肠道菌群平衡或许能调节收到破坏的肠道免疫系统，进而达到治疗UC的作用。而益生菌胞外多糖（EPS）可能是肠道益生菌起直接免疫调节作用的主要物质。比较二者对UC的治疗效果，可以对益生菌治疗UC的效果以及机制达到初步探索。
二、拟研究或解决的问题
我们以经三硝基苯磺酸（Trinitro-benzene-sulfonic acid，TNBS）诱导的UC的SD大鼠作为研究对象。比较、探索益生菌菌液与其胞外多糖（Exopolysaccharide，EPS）对UC治疗效果的优劣。如果EPS的治疗效果大于或等于益生菌菌液，则说明EPS是益生菌治疗UC的主要有效物质，EPS或许是优于益生菌菌液的选择；反之，则说明益生菌对UC的治疗存在其他调节路径，EPS无法完全替代益生菌菌液对UC的治疗作用。
三、研究手段
1.材料
1.1菌种
鼠李糖乳杆菌（CY5-5）,保藏于中国药科大学微生物与免疫学实验室。
1.2动物
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