开题报告内容：
一、研究目的与意义
紫菜是红藻门红毛菜科紫菜属(Porphyra)海藻的总称，广布于寒带到亚热带海域潮间带。紫菜味美价廉，资源丰富，且含有大量人体必需氨基酸、矿物质和维生素，是理想的营养保健食品。据《本草纲目》记载和近代研究表明，紫菜具有清热、解毒、防便泌、降血压、降血脂、抗癌等功效，长期食用可增强免疫力，对人身健康有益。抗癌药物的开发已成为本世纪新药研究的重大课题。医学界在寻求和使用抗癌药物的同时，发现许多化学抗癌药物在作用于靶细胞时往往累及正常细胞，且临床上用于治疗肿瘤的化学药物大多数都有不同程度的致突变遗传毒性，因此治疗肿瘤的同时增加了病人患第二种肿瘤的可能性；但植物药的遗传毒性似乎不太明显，表明天然抗癌活性物质在抗癌抗突变方而有独特的优势和广阔的应用前景[[1]]。为了寻找结构新颖且具有一定抗癌活性的成分，为进一步利用紫菜开发新颖的药物和保健产品提供基础资料，对紫菜提取物进行了初步的化学成分研究。
二、国内外研究现状
目前，国内外学者对紫菜的研究主要集中在养殖和在食品中的应用以及有关其多糖的研究，而对紫菜化学物质的研究所见报道较少。
而我国对紫菜药用价值认识由来已久，《本草纲目》中己载，紫菜味甘、性寒、清热、软坚、补胃、利水肿，主治甲状腺肿大、水肿、慢性气管炎、湿性脚气、喉炎、麻疹等症。常食紫菜有降低人体血脂，化痰软坚，补肾养心等功效。
与此同时近几年研究表明紫菜的药理作用大部分是由紫菜多糖和蛋白质来实现的。紫菜多糖是一种杂多糖，它有多种生物功效，如增强免疫力、抗肿瘤、抗凝血、降血脂、降血糖、消炎、抗衰老和防止溃疡等[[2]]。紫菜中藻胆蛋白是一种新兴的光敏剂，可以用于肿瘤的光动力治疗，同时藻胆蛋白还有抗氧化和提高免疫力的作用。此外藻胆蛋白还是一种天然色素，可广泛应用于食品和化妆品工业。
三、研究方法和手段
1、实验思路：
1提取与分离
