当归的炮制、有效成分和药理作用研究进展张晨光摘 要：当归一直以来都是中药领域研究的热点，本文通过对当归近年来相关文献的研究，总结了当归的炮制方法及其最佳工艺、有效成分和药理作用三方面内容，以期为以后当归的研究及临床应用提供参考。
关键词：当归；炮制方法；化学成分；药理作用当归为伞形科植物当归 Angelica sinensis ( Oliv.) Diels 的干燥根，其性温，味甘、辛、微苦；归肝、心、脾经。
具有活血补血、调经止痛、润肠通便等功效。
其主要用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘等症。
1 当归的炮制方法当归始载于《神农本草经》[1]，列为中品，为临床常用药。
经过历代的发展，当归已有几十种炮制工艺和方法，其炮制理论经历代医家的归纳总结得以完善。
目前，临床常用的有当归、酒当归、土当归、当归炭等；全国中药炮制规范(1988年)[2]收载了当归、酒当归、土当归、当归炭四种方法，中国药典（2015版）[3]收载了当归和酒当归两种炮制方法。
1.1当归取原药材，除去杂质，洗净，润透，切成薄片，晒干或低温干燥。
分头、身、尾和全当归。
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