毕业论文课题相关文献综述

一、前言 酶工程是工业生物技术的一个重要领域，酶催化具有高选择性、高效率、低污染等优点，是化学工业和生物制药的重要方向之一。

我国从20世纪80代起一直支持着酶工程的发展，2003年支持的第一个工业生物技术973项目就是工业生物催化和生物转化项目。

安琪酵母公司在酵母和各种衍生制品方面已是世界上有影响力的公司，其开发的一种制药用酶，在较短的时间内突破了技术生产和应用等关口，成功地为制药工业的改造提供了很好的工具酶，也为公司的发展走出了新路。

国际上用酶过程代替化学催化是一个大的方向，得到了各国政府的大力支持，我国在这方面有良好的基础。

随着化工业的飞速发展，以及人们对化学制剂及农药的广泛使用和不正当的工业排废，有机卤化物污染土壤及水源的现象日趋普遍，其对环境及人类健康造成的危害也日趋严重。

这类异生质卤化物往往自降解能力很差，同时许多该类化合物是疑似致癌或高诱变物质，因此，该类化合物在土壤及水源中的含量应保持在非常低的水平。

传统的物理化学治理方法已无法满足需求，且容易造成二次污染，而通过微生物降解途径可以经济、有效地降解这类化合物。

因此，应用微生物降解有机卤化物已成为研究热点。

目前，国内外多个研究机构已经成功地筛选到多种可以降解有机卤化物的微生物菌株，并对其相关的脱卤机制进行了详细研究。

这些脱卤酶催化碳卤键断裂的机制各不相同，如以卤代烷烃脱卤酶和卤酸脱卤酶为代表的水解脱卤、还原脱卤酶通过还原反应脱卤、通过水合作用脱卤等，已有多篇综述报道。