开题报告内容：（包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述，不少于2000字）
一、设计（论文）依据及研究意义
西洋参又称花旗参，英文名称:American ginseng P.E.五加科多年生草本植物，主产美国、加拿大等北美国家。西洋参是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品。西洋参具有补气养血、滋阴补肾、键脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。
西洋参的化学成分很复杂，有皂苷、挥发油、糖类及维生素等。西洋参提取物主要从西洋参的根部位提取，人参皂苷（ginsenoside，Re)为西洋参的主要有效成分，它具有西洋参的主要生理活性。经现代医学证明，西洋参提取物可以抑制中枢神经，促进DNA，RNA合成，升高血浆皮质酮，扩张血管，具有降脂、抗心律失常、抗心肌缺血和再灌损伤的作用；西洋参皂甙可改善和增强记忆力；西洋参具有双向调节免疫作用；西洋参同时有抗疲劳作用。人参皂苷通过调控肿瘤细胞增殖周期、诱导细胞分化和凋亡来发挥抗肿瘤作用。将肿瘤细胞诱导分化成正常细胞有利于控制肿瘤发展，诱导肿瘤细胞凋亡使细胞解体后形成凋亡小体，不引起周围组织炎症反应。Popovich等研究认为，人参皂苷可以促进人白血病细胞的凋亡，其途径与地塞米松相似，均为受体依赖性。
许多土著美洲人部落都曾使用过西洋参。医疗范围从消化不良到性病等都适用。中国人是从17世纪进口西洋参之后开始使用，并被应用为强身健体、延年益寿的滋补佳品。目前我国对人参皂苷的提取分离方法、制剂工艺、抗肿瘤作用机制以及临床应用等方面做了大量研究，而且已经有把人参皂苷的新产品推向市场。
西洋参中人参皂苷的常规提取方法有浸渍法.渗漉法.煎煮法.回流提取法.索氏提取法。近年来研究和开发的有超声提取法.微波提取.超临界流体萃取QNS等新技术。目前在西洋参皂苷的规模化生产中采用的基本上是常规提取工艺,包括西洋参前处理、乙醇提取、浓缩、离心、喷雾干燥成颗粒、粉碎、质检、包装等步骤。
在本科制药工程专业的四年学习中,毕业论文设计作为最后一个环节，是培养我用所学知识和实践技能进行应用研究、技术开发和科技管理的能力。通过这次毕业论文设计，可以促进我形成独立工作能力、在培养工程实践能力和理论研究能力及创新意识方面有重要作用。
- 设计（论文）主要研究的内容、预期目标（技术方案，路线）
主要研究内容：对西洋参提取物的生产工艺进行分析，选择一条合适的生产路线，确定工艺流程，绘制工艺流程图，选择工艺设备，并进行物料衡算与能量衡算。
具体如下：1．设计基础：①年操作的时间按300天计算 ②原材料规格 ③产品规
格 ④ 原材料消耗和产品回收率 ⑤公用工程的规格：电、蒸汽：
