文献综述
乳制品工业废水处理工艺研究及工程设计摘要：随着乳制品业的发展，乳制品废水的产生量越来越大,其成分也变得更为复杂，污染物浓度更高，经过目前常规的处理方法,很难稳定的实现达标排放。
针对这一现状，本论文分析这一类型废水的特点以及目前现有的治理途径、治理效果。
最终决定采用隔油 气浮 UASB SBR 过滤沉淀组合的乳制品废水的处理工艺。
关键词：乳制品废水；UASB 反应器；SBR 反应池；生物法根据查阅大量的文献，由于乳制品废水的生化性较好，对于处理乳品废水的主导工艺为生物法，生物法利用微生物分解水中高浓度的有机物，将其分解为二氧化碳和水。
另外通过查阅文献，得出结论，对于低浓度有机废水一般采用好氧处理，对于高浓度有机废水采取水解酸化厌氧-好氧处理方法，同时在生化处理的基础上，结合其他工艺，比如预处理、深度处理工艺，前处理主要为物理法，包括格栅、调节、气浮等；深度处理主要为过滤，沉淀方法。
一、 物化处理法物理化学处理技术主要针对废水中的悬浮物进行去除，同时主要作为废水的前处理和深度处理工艺，处理效果较快，但是运行费用较高，而且物化处理工艺的出水不稳定，系统抗波动能力较弱。
1.1 混凝沉淀法混凝沉淀是去除水中悬浮物，无机絮凝剂硫酸铝和高分子有机聚丙烯酰胺，二者一起使用较单独使用时COD、BOD去除率都能提高到60%以上。
[1]有学者采用间歇式活性污泥法--混凝沉淀工艺处理乳制品废水,当废水中CODCr平均浓度为1126mg/L时,去除率为89%以上;平均浓度为700mg/L,去除率为94%以上[2]。
Qi Fuli 等研究了混凝沉淀法处理奶牛养殖废水处理效果，通过向废水中投加聚合氯化铝150mg/L、聚丙烯酰胺4g/L时，废水中的COD去除率为61.4%，SS去除率达94.5%，浊度 去除率为86.6%[3]。
