1 毕业设计（论文）内容和意义1.1研究内容（1）采用不同温度提取和制备甘草粗多糖；（2）采用DEAE-纤维素柱层析分离甘草粗多糖中的中性多糖和酸性多糖组分；（3）测定甘草粗多糖和多糖组分的理化性质； （2）体外测定甘草多糖对肝细胞增殖的影响。
1.2 研究意义肝脏是人体中枢性器官之一，担负着从肠道中吸取和储存营养、调节机体合成和代谢、生物转化和解毒、免疫调节和耐受、合成胆酸和蛋白等关键作用等，以维护人体微环境的平衡。
凡各种致肝脏损伤的因素会使肝细胞（包括肝实质细胞和非实质细胞）发生严重损伤，导致肝脏合成、代谢、分泌、解毒和免疫调节等功能严重受损，甚至出现肝衰竭、肾衰竭和死亡。
多糖是由醛糖或酮糖通过糖苷键连接的多聚物，在植物、藻类、菌类及动物体内广泛存在，是自然界中含量最丰富的生物大分子。
研究表明多糖类成分具有多种药理活性，如增强机体免疫力、抗肿瘤、抗病毒、降血糖、抗辐射、保肝、和调节胃肠功能等，已在医药及保健食品领域得到了较多的研究与应用。
近年来，研究发现多种天然多糖对肝损伤具有明显保护作用，能抑制肝酶的升高，减轻肝脏病理性损伤，减少肝脏炎症细胞浸润和炎症因子的分泌等。
目前已有较多文献报道甘草中甘草酸和甘草次酸对多种肝损伤均有良好的靶向治疗作用，但对甘草多糖的保肝作用研究较少，因此本论文拟研究甘草粗多糖和多糖组分的理化性质及对肝细胞的保护作用。
2. 研究方案2.1甘草粗多糖的制备甘草药材→粉碎→水提取→两层纱布过滤→水提液和残渣→重复提取一次→合并两次水提液→离心→减压浓缩→95%乙醇醇沉→水溶解液→透析→袋内透析液→减压浓缩→浓缩液→冷冻干燥→甘草粗多糖→计算粗多糖得率。
2.2 多糖组分的分离采用DEAE-纤维素（阴离子交换）填料进行柱层析，以水、0.25M NaCO3、0.5M NaCO3和0.1M NaOH为洗脱剂，连续洗脱，获得中性多糖和不同强度的酸性多糖组分。
